В Кургане изготовили масло по рецепту XIX века
В выходные в Музее истории города в Кургане прошла первая дегустация масла, изготовленного по рецепту XIX века, сообщает пресс-служба правительства Курганской области.
Дегустация состоялась накануне
В выходные в Музее истории города в Кургане прошла первая дегустация масла, изготовленного по рецепту XIX века, сообщает пресс-служба правительства Курганской области.
Как утверждают мастера сыроварни «Территория сырных дел», оригинальный рецепт масла они восстановили по фондовым документам музея.
Сладкосливочное несоленое масло жирностью 82,5% получило название « Балакшинское ».
Пробную партию быстро разобрали. Создатели обещают увеличить производство, чтобы попробовать масло «как в старые времена» могли все желающие. Купить его можно будет на сыроварне и в сквере Музея истории города.
Напомним, курганское масло XIX века славилось в России и за ее пределами. Истории легендарного сибирского маслоделия посвящен сборник документов «Картина маслом… 1842-1920. Документы и материалы» .
Газета Курган и Курганцы Новости Кургана не пропустите важные новости
Дарья ИльиныхПоследние новости
Инвестиционная привлекательность Курганской области: результаты опроса
Департаментом экономического развития проведен опрос о путях повышения инвестиционного потенциала региона.
Диспансеризация в сельских районах: врачи посетили Коновалово
Медицинские специалисты провели осмотр и консультации для жителей.
Форум «Семья на первом месте» прошел в Екатеринбурге
Событие собрало множество участников, обсуждающих важность семейных ценностей.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку