В Кургане изготовили масло по рецепту XIX века
В выходные в Музее истории города в Кургане прошла первая дегустация масла, изготовленного по рецепту XIX века, сообщает пресс-служба правительства Курганской области.
Дегустация состоялась накануне
В выходные в Музее истории города в Кургане прошла первая дегустация масла, изготовленного по рецепту XIX века, сообщает пресс-служба правительства Курганской области.
Как утверждают мастера сыроварни «Территория сырных дел», оригинальный рецепт масла они восстановили по фондовым документам музея.
Сладкосливочное несоленое масло жирностью 82,5% получило название « Балакшинское ».
Пробную партию быстро разобрали. Создатели обещают увеличить производство, чтобы попробовать масло «как в старые времена» могли все желающие. Купить его можно будет на сыроварне и в сквере Музея истории города.
Напомним, курганское масло XIX века славилось в России и за ее пределами. Истории легендарного сибирского маслоделия посвящен сборник документов «Картина маслом… 1842-1920. Документы и материалы» .
Газета Курган и Курганцы Новости Кургана не пропустите важные новости
Дарья ИльиныхПоследние новости
Лучшие курганские травматологи получили награды в Москве
Фото пресс-службы «НМИЦ ТО им. Илизарова. Лучше специалисты в области травматологии и ортопедии получили награды на XI Всероссийском Приоровском форуме в Москве.
Медицинский центр имени Илизарова активно занимается подготовкой кадров
Фото пресс-службы НМИЦ ТО имени академика Г.А. Илизарова. Медицинский центр имени Илизарова в 2024 году выпустил 12 ординаторов.
-6, без осадков: погода в Кургане на 26 декабря
Сегодня, 26 декабря, в Кургане днём температура воздуха будет колебаться от -4 до -6 градусов.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований