В Кургане изготовили масло по рецепту XIX века
В выходные в Музее истории города в Кургане прошла первая дегустация масла, изготовленного по рецепту XIX века, сообщает пресс-служба правительства Курганской области.
Дегустация состоялась накануне
В выходные в Музее истории города в Кургане прошла первая дегустация масла, изготовленного по рецепту XIX века, сообщает пресс-служба правительства Курганской области.
Как утверждают мастера сыроварни «Территория сырных дел», оригинальный рецепт масла они восстановили по фондовым документам музея.
Сладкосливочное несоленое масло жирностью 82,5% получило название « Балакшинское ».
Пробную партию быстро разобрали. Создатели обещают увеличить производство, чтобы попробовать масло «как в старые времена» могли все желающие. Купить его можно будет на сыроварне и в сквере Музея истории города.
Напомним, курганское масло XIX века славилось в России и за ее пределами. Истории легендарного сибирского маслоделия посвящен сборник документов «Картина маслом… 1842-1920. Документы и материалы» .
Газета Курган и Курганцы Новости Кургана не пропустите важные новости
Дарья ИльиныхПоследние новости
Частично возобновлено движение по ранее закрытым участкам дорог
В связи с ликвидацией угрозы подтопления автомобильных дорог на основании приказа ГКУ «Курганавтодор» от 03.04.2025 № 143 с 3 апреля 2025 РАЗРЕШЕНО движение транспортных средств на участках дорог:
Приложение-коммуникатор поможет общению
Для неговорящих людей создано приложение-коммуникатор «Аутизм: Общение». В мобильном приложении «Аутизм: Общение» собрано большое количество зрительных образов, для чего достаточно иметь при себе смартфон.
В Кургане началась акарицидная обработка общественных территорий
Акарицидная обработка общественных территорий стартовала с центральной части города.
20 лет назад создана Общественная палата РФ
4 апреля 2005 года Президент России Владимир Путин подписал закон «Об Общественной палате РФ».