В курганских школах продолжили проводить рейды по качеству питания

И вот как пример – на днях в одной из школ города прошло такое контрольное мероприятие

Администрация города Кургана совместно со школами, МУП «Комбинат питания», родителями постоянно работает над тем, как улучшить качество школьных блюд. На днях в одной из школ Кургана прошёл такой рейд.

Со слов начальника отдела контроля качества МУП «Комбинат питания» Натальи Долгих, при проверке качества питания, в первую очередь, можно особое внимание обратить на условия хранения продуктов, процесс приготовления блюд, который должен осуществляться в рамках технологической карты. Еще один из важнейших моментов контроля – это бракераж готовой продукции.

Дело в том, что в комбинате питания был даже специально учрежден отдел контроля качества. Сотрудники предприятия могут ежедневно наведываться в школьные столовые. Натальи Долгих надеется, что благодаря совместной работе сотрудников комбината, администрации школы и родителей совершенствуется качество питания школьников: вкус и подача блюд, состояние обеденного зала.

Все образовательные учреждения в обязательном порядке размещают на своих сайтах ежедневное школьное меню. Родители имеют право спросить с руководства школы, как организовано питание в школе, где учится их ребёнок. Имеют право посетить школьную столовую, чтобы проверить, чем кормят детей.

Специалисты МУП «Комбинат питания» напоминают, что если родители желают проконтролировать питание своего ребенка, они могут обратиться к классному руководителю, директору школы.

В администрации Кургана добавили, что в марте в пяти школах Кургана МУП «Комбинат питания» разработал меню для дополнительного питания школьников. Теперь ученики с 5 по 11 классы могут выбирать комплекс. В меню вошли вареники с картофелем и сметаной, тефтели с гречневой кашей по-купечески, бифштекс из куриной грудки с сыром и блинчики с джемом.

По информации администрации Кургана, размещенной в социальных сетях.
Фото Николая Пушилина.