Гастрономический фестиваль в Кургане: Поваренная книга декабристов

Фестиваль «Поваренная книга декабристов» станет первым гастрокультурным событием, которое пройдет в Кургане. Он будет посвящен рецептам и кулинарным традициям времен декабристов. Эти и другие детали были обсуждены на рабочем совещании в администрации города, в котором приняла участие заместитель главы города, директор департамента социальной политики Юлия Гурьянова.

Людмила Дорофеева, заместитель председателя рабочей группы по реализации муниципальной программы «Любимый город», сообщила, что идея проведения фестиваля возникла в департаменте экономического развития, предпринимательства и торговли. Этот проект является авторским и сразу получил поддержку. «В 2025 году в России будет отмечаться 200-летие со дня восстания декабристов, и такой фестиваль очень актуален. Тем более, что в Кургане нет зимних фестивалей. Мы объединяем гастрономический и культурный аспекты, посвященные культуре еды, кухне декабристов, этикету и истории Кургана, связанной с декабристами. Это будет интересно для горожан», - поделилась Людмила Евгеньевна.

Открытие фестиваля запланировано на 30 ноября в 12:00 на Центральном рынке Кургана. Это место выбрано не случайно: рынок находится в историческом квартале, где жили декабристы, и всегда был центром торговли продуктами питания.

На протяжении недели в курганских музеях, таких как музей декабристов, музей Кюхельбекера, Туристско-информационный центр, а также в библиотеках Маяковского и Югова, будут проводиться мероприятия, посвященные теме декабристов и их кулинарным традициям. Рестораны города организуют тематические дни с меню, основанным на рецептах того времени.

Людмила Дорофеева также отметила, что среди рестораторов будет проведен конкурс на лучшее участие в гастрокультурном фестивале, и победитель будет выбран по итогам онлайн-голосования.

Закрытие фестиваля состоится в одном из исторических мест, связанных с декабристами - в доме барона Розена.

Во время совещания состоялась встреча с потенциальными участниками фестиваля - рестораторами, которым рассказали о концепции события и пригласили присоединиться к его организации.