Сырок представит Курган на «Вкусной карте России»

Сырок горячего копчения по-кургански станет 55-ым по счету продуктом, представленным на «Вкусной карте России». Об этом сообщили в Туристско-информационном центре города Кургана.

Как пояснили в ТИЦ, «Вкусная карта России» - это культурно-туристический межрегиональный проект, который направлен на развитие и продвижение достопримечательностей регионов. Основу самой карты составляют уникальные блюда и рецепты, зародившиеся или созданные на территории нашей страны. Продукты и рецепты блюд, появляющиеся на «Вкусной карте России» являются своего рода гастрономическими «открытками» регионов. Так, в числе продуктов и блюд, которые уже нанесены на «Вкусную карту России» значатся такие аппетитные достопримечательности, как камчатские крабы, осетинские пироги, тульский пряник, башкирский мед, марийский подкоголь, камышинские арбузы, адыгейский сыр, новгородский квас и минусинские помидоры.

Напомним, завтра, 15 июня, на Троицкой площади города состоится первый гастрономический фестиваль «День сырка». Горожан и гостей города ожидает множество сюрпризов, среди которых - жарка-дегустация рыбы «BigWok-сырок», мастер-классы от шеф-поваров курганских кафе и ресторанов, гигантский рыбный пирог и, конечно, выступления лучших курганских артистов. Торжественное открытие фестиваля состоится в 11.00. С программой «Дня сырка» можно ознакомиться  здесь .